Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200242660Os amidos de rápida e lenta digestão são aqueles digeridos pelas α-amilases salivar e pancreática e degradados à glicose...1457941200242660Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Tupanatinga - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesTexto associadoJulgue o item que se segue. Os amidos de rápida e lenta digestão são aqueles digeridos pelas α-amilases salivar e pancreática e degradados à glicose para posterior absorção, enquanto o amido resistente é toda a fração de amido que escapa à ação das enzimas digestivas. AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200007027Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.A dieta leve é uma dieta de consistência semissólida, com alimentos que devem ser cozidos ou sofrer ação mecânica para serem...Questão 457941200368209Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.O mapa de frequência é um instrumento utilizado para planejar cardápios e o orçamento também. Consiste em uma relação de pre...Questão 457941200467041Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.A insulina processa a glicose no sangue, controlando o uso, a distribuição e o armazenamento de energia.Questão 457941200509596Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.A escolha entre fórmulas infantis e enterais deve ser feita com base na preferência pessoal, uma vez que ambas são igualmen...Questão 457941201072689Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. Matéria-prima alimentar é todo alimento derivado de matéria-prima alimentar ou de alimento in natura, ou não, de outras sub...Questão 457941201263635Nutrição e DietéticaA validade impressa em um produto alimentício indica que ele estará seguro para consumo até o final daquele dia específico.Questão 457941201432854Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. A cozinha quente é o local onde se corta ou proporciona algum insumo. Por isso, devem ser evitados desperdícios.Questão 457941201706433Nutrição e DietéticaSão exemplos de aminoácidos, entre outros, os seguintes: Alanina, Estearato de Magnésio, Copolímero de Álcool, Álcool Polivinílico, Glicina, Hidrocarb...Questão 457941201720451Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.Realizar a promoção de práticas alimentares saudáveis, em âmbito individual e coletivo, em todas as fases do ciclo de vida, é u...Questão 457941202005116Nutrição e DietéticaA construção de redes de atenção à saúde baseia-se exclusivamente em critérios técnicos e epidemiológicos.