Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200243124O ferro é um nutriente que demanda especial atenção na prescrição dietética do indivíduo vegetariano. Para melhorar a bi...1457941200243124Ano: 2022Banca: UFVOrganização: UFV-MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Minerais | Alimentos e NutriçãoO ferro é um nutriente que demanda especial atenção na prescrição dietética do indivíduo vegetariano. Para melhorar a biodisponibilidade do ferro não heme na dieta, recomenda-se:Areduzir o consumo de cálcio e de ácido málico.Breduzir o consumo de cálcio e de vitamina B12.Cassociá-lo ao consumo de vitamina C e ácido málico.Dassociá-lo ao consumo de vitamina C e ácido fítico.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200311972Nutrição e DietéticaSobre os hormônios gastrointestinais, considere as afirmativas abaixo, atribuindo V para a (s) verdadeira (s) e F para a (s) falsa (s): ( ) A gastrina...Questão 457941200328278Nutrição e DietéticaOs hábitos alimentares e os tipos específicos de alimentos podem desempenhar papel importante na manifestação, no tratamento e na prevenção da esofagi...Questão 457941200519731Nutrição e DietéticaCom relação à Resolução RDC 503/2021 (ANVISA), que dispõe sobre os requisitos mínimos para a terapia de nutrição enteral, analise as afirmativas abaix...Questão 457941200851813Nutrição e DietéticaConsiderando os inquéritos nacionais de antropometria e de consumo alimentar, assinale a afirmativa INCORRETA:Questão 457941200920858Nutrição e DietéticaEm relação à Resolução nº 2016/2004 (ANVISA), que dispões sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, assinale a afirma...Questão 457941200981691Nutrição e DietéticaFatores antinutricionais presentes nos vegetais prejudicam o aproveitamento nutricional dos alimentos. NÃO é considerado um fator antinutricional:Questão 457941201113203Nutrição e DietéticaSobre a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), considere as diretrizes abaixo: I. Organização da atenção nutricional.II. Controle e regul...Questão 457941201715018Nutrição e DietéticaSobre os métodos de obtenção da ingestão dietética, é INCORRETO afirmar que:Questão 457941201941018Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE o ganho de massa corporal total recomendado pelo Institute of Medicine (IOM) para suportar uma gesta...Questão 457941202021919Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta INCORRETAMENTE a função e as respectivas fontes alimentares de determinadas vitaminas e minerais: