Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200243578Assinale a alternativa CORRETA que constitui o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle APPCC?1457941200243578Ano: 2021Banca: OMNIOrganização: Prefeitura de Salesópolis - SPDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Tecnologia de Produtos de Origem Animal | Fundamentos de Tecnologia de Produtos de Origem AnimalAssinale a alternativa CORRETA que constitui o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle APPCC?AOs procedimentos de inspeção e de fiscalização poderão ser alterados pelo Ministério da Saúde, mediante a aplicação da análise de risco, de acordo com o nível de desenvolvimento toxicológico da amostra, envolvendo, no que couber, toda a cadeia produtiva, segundo os preceitos instituídos e universalizados, com vistas à segurança alimentar.BÉ um sistema de análise que identifica perigos específicos e medidas preventivas para seu controle, objetivando a segurança do alimento, e contempla para a aplicação, nas indústrias sob SIF, também os aspectos de garantia da qualidade e integridade econômica. Baseia-se na prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as etapas de cadeia produtiva.CDentro de um estabelecimento industrial, o primeiro passo para desenvolver um plano de APPCC deverá realizar estudos visando analisar a situação do estabelecimento e traçar a estratégia par alcançar os objetivos finais.DÉ um sistema de análise que identifica perigos específicos e medidas preventivas para seu controle, objetivando a segurança do animal, e contempla para a aplicação, nas indústrias sob SIM/POA, também os aspectos de garantia da qualidade e integridade e bem estar animal.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200175780Medicina VeterináriaÉ uma zoonose, e a infecção é muito frequente em várias espécies de animais: mamíferos (principalmente carneiros e porcos) e aves. O gato e outros fel...Questão 457941200496460Medicina VeterináriaPara assegurar que a água esteja livre de micro-organismos patogênicos, esta deve passar por um processo de desinfecção. A cloração é o método mais co...Questão 457941200527112Medicina VeterináriaO envenenamento causado por serpentes constitui-se em problema importante nas Medicinas Veterinária e Humana nos países tropicais, devido a sua alta i...Questão 457941200662142Medicina VeterináriaSobre a Resolução normativa nº 53, de 19 de maio de 2021 dispõe sobre restrições ao uso de animais em ensino. Sobre a resolução, assinale a alternativ...Questão 457941201407327Medicina VeterináriaSobre os procedimentos para controle da Listeria monocytogenes em Produtos de Origem Animal prontos para consumo, assinale a alternativa CORRETA.Questão 457941201528799Medicina VeterináriaÉ uma dermatose inflamatória e pruriginosa de origem genética, e de alta incidência. Sua fisiopatologia é considerada complexa e envolve vários fatore...Questão 457941201736826Medicina VeterináriaO coronavírus canino (CCoV), é um vírus cosmopolita e endêmico. Todos os cães de todas as raças e idade, são susceptíveis, porém, os filhotes apresent...Questão 457941201791273Medicina VeterináriaNa radiografia látero-lateral direita do abdome de cão pode se observar:Questão 457941201791589Medicina VeterináriaPela Normativa 50/2013 é doença de Aves que requer notificação imediata de qualquer caso suspeito:Questão 457941202015674Medicina VeterináriaDe acordo com a Resolução 1000, de 11 de maio de 2012, do Conselho Federal de Medicina Veterinária, Assinale a alternativa CORRETA: