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De acordo com o Código Sanitário Estadual, artigo 112, as infrações sanitárias, sem prejuízo das sanções de natureza civil ou penal cabíveis serão punidas, alternativa ou cumulativamente, com penalidades de
I. cancelamento do cadastro, licença de funcionamento do estabelecimento e do certificado de vistoria do veículo. II. multa de 1 (uma) a 100 (cem) vezes o valor nominal da Unidade Fiscal do Estado de São Paulo (UFESP) vigente. III. prisão do proprietário do estabelecimento. IV. inutilização de produtos, equipamentos, utensílios e recipientes. É correto o que está contido em