Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200254642Tendo em vista que o termo biodisponibilidade representa a parte do nutriente ingerido que tem o potencial de suprir a d...1457941200254642Ano: 2024Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Prefeitura de Camaçari - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Vitaminas | Alimentos e NutriçãoTendo em vista que o termo biodisponibilidade representa a parte do nutriente ingerido que tem o potencial de suprir a demanda fisiológica nos tecidos-alvo e que nem sempre corresponde à quantidade ingerida, assinale a opção correta. AOs alimentos ricos em ácidos oxálico e fítico não interferem na absorção do cálcio.BA ingestão de etanol não interfere na biodisponibilidade de vitaminas antioxidantes.CA ingestão de vitamina C junto a dietas ricas em ferro aumenta a absorção desse mineral.DA vitamina E independe da presença de lipídios na dieta, pois ela é hidrossolúvel.EConsumo de arroz e feijão é recomendado para aumentar a biodisponibilidade da vitamina A, além de o arroz ser fonte de precursor da vitamina A.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200155743Nutrição e DietéticaCamila levou suas filhas gêmeas, de 11 meses de idade, para consulta com um nutricionista, o qual orientou a mãe a oferecer frutas e castanhas como la...Questão 457941200171003Nutrição e DietéticaUm paciente do sexo masculino, com 66 anos de idade, compareceu ao consultório para avaliação nutricional. Os resultados mostraram índice de massa cor...Questão 457941200500481Nutrição e DietéticaA partir do caso clínico hipotético apresentado, julgue o item a seguir.A paciente em questão aparentemente apresenta um quadro de bulimia.Questão 457941200712696Nutrição e DietéticaA respeito do aleitamento materno, julgue o item subsequente.O leite materno protege contra diarreias, infecções respiratórias e alergias, além de dim...Questão 457941200788442Nutrição e DietéticaMaria, durante anamnese alimentar, foi questionada pelo nutricionista sobre a periodicidade de consumo de uma lista de alimentos. Ela relatou consumir...Questão 457941200999673Nutrição e DietéticaTendo em vista os desafios contemporâneos para erradicar a fome e promover a segurança alimentar global, julgue o item que se segue. Programas que des...Questão 457941201370445Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir, referente a frutas e hortaliças minimamente processadas. Embalagens metálicas são amplamente utilizadas no mercado de produtos...Questão 457941201551538Nutrição e DietéticaA importância do ferro para os seres humanos é relatada desde o século XVII. Com relação a esse mineral, julgue o item subsecutivo.O ferro pode ser ar...Questão 457941201676108Nutrição e DietéticaA obesidade, que aumenta o risco de desenvolvimento de hipertensão arterial, diabete melito tipo II e doenças cardiovasculares, é considerada uma epid...Questão 457941201796322Nutrição e DietéticaJulgue o próximo item, referente ao papel dos nutrientes na saúde, à identificação e quantificação de macro e micronutriente e aos efeitos do processa...