Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200265874Dentre as alternativas a seguir, indique aquela que descreve o procedimento adequado para o descongelamento de carnes:1457941200265874Ano: 2024Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microbiologia Alimentar | Dietética e GastronomiaDentre as alternativas a seguir, indique aquela que descreve o procedimento adequado para o descongelamento de carnes:AA carne congelada deve ser submetida ao descongelamento em água corrente.BA carne congelada deve ser submetida ao descongelamento em água quente.CA carne congelada deve ser mantida sob refrigeração com temperaturas inferiores a 5°C, até estar totalmente descongelada. DA carne congelada deve ser descongelada em temperatura ambiente.EA carne congelada deve ser mantida sob refrigeração com temperatura entre 8 e 10°C, até estar totalmente descongelada.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200061162Nutrição e DietéticaSobre o manipulador de alimentos, assinale a alternativa incorreta:Questão 457941200068795Nutrição e DietéticaPega é o nome dado ao encaixe da boca da criança ao peito da mãe para poder mamar. Uma pega adequada favorece a retirada do leite da mãe pela criança ...Questão 457941200137190Nutrição e DietéticaO ácido docosa-hexaenóico é um ácido graxo ________, pertencente à família dos ácidos graxos essenciais. Com papel estrutural nas membranas fosfolipíd...Questão 457941200221514Nutrição e DietéticaO câncer de próstata é o segundo mais prevalente entre os homens no Brasil. Vários estudos experimentais e epidemiológicos têm demonstrado que uma die...Questão 457941200552972Nutrição e DietéticaMulher de 30 anos, em gestação de feto único, que iniciou a 8ª semana de gestação, procurou a unidade básica de saúde para realização de acompanhament...Questão 457941200563833Nutrição e DietéticaAlgumas ervas e especiarias vêm sendo estudadas por seus efeitos antidiabéticos, com potencial para auxiliar no controle glicêmico por meio da melhora...Questão 457941201590559Nutrição e DietéticaDoença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia,...Questão 457941201691782Nutrição e DietéticaO amadurecimento corresponde às mudanças nos atributos sensoriais que tornam os frutos aceitáveis para consumo. Em frutos climatéricos, como banana, a...Questão 457941201757652Nutrição e DietéticaTodas as afirmativas a seguir apresentam princípios norteadores do Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, 2014), exceto:Questão 457941201814050Nutrição e DietéticaDe acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, indique a alternativa que apresenta uma recomendação CORRETA sobre o aleit...