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  4. Questão 457941200265879

Sobre as técnicas de contagem de microrganismos em placas, analise ...

📅 2024🏢 UFMT🎯 UFMT📚 Nutrição e Dietética
#Microbiologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca UFMT no concurso para UFMT. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Microbiologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200265879
Ano: 2024Banca: UFMTOrganização: UFMTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Microbiologia Alimentar
Sobre as técnicas de contagem de microrganismos em placas, analise as afirmativas.


I. O plaqueamento em superfície apresenta como principal limitação a necessidade de fusão do meio de cultura antes do uso.

II. O plaqueamento em gotas é uma técnica de inoculação em superfície, com as mesmas vantagens do plaqueamento em superfície, sendo que a principal diferença é que o inóculo não é espalhado.

III. O procedimento de filtração em membranas é limitado à análise de amostras líquidas límpidas, permitindo a inoculação de maiores volumes da amostra.

IV. A inoculação em profundidade é vantajosa sob alguns aspectos, não expõe os microrganismos ao calor do meio fundido e permite a visualização de características morfológicas e diferenciais de colônias.


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