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  4. Questão 457941200266314

Sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos na cozinha da unidade ...

📅 2024🏢 Aroeira🎯 Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca Aroeira no concurso para Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200266314
Ano: 2024Banca: AroeiraOrganização: Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
Sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos na cozinha da unidade escolar, leia as afirmações a seguir.


1. A contaminação dos alimentos pode ocorrer por meio do uso inadequado de utensílios contaminados


2. As bactérias responsáveis pelas doenças transmitidas por alimentos não podem ser eliminadas por meio de uma correta higienização dos alimentos e utensílios


3. O manuseio e armazenamento correto dos alimentos são medidas fundamentais para prevenir a transmissão de doenças


4. A reutilização de óleo de fritura diversas vezes não representa riscos à saúde dos consumidores.



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