Ícone Questionei
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941200268320

Os nutrientes que integram os alimentos podem se alterar fundamentalmente pelas operações e pelos tratamentos empregados...

1

457941200268320
Ano: 2024Banca: IADESOrganização: EMATER-DFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional | Alimentos e Nutrição
Os nutrientes que integram os alimentos podem se alterar fundamentalmente pelas operações e pelos tratamentos empregados na cozinha. Nesse sentido, uma das características químicas dos alimentos é a presença de purinas, que, por ação enzimática, convertem-se em ácido úrico. Esse ácido, quando acumulado em nosso organismo, provoca hiperuricemia e, consequentemente, ocasiona uma doença chamada “gota”. Com base no exposto, assinale a alternativa que apresenta exemplos de alimentos que, por terem maior teor de purinas, devem ser restritos na alimentação de pessoas com hiperuricemia.
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200584101Nutrição e Dietética

No Modelo Transteórico, o estágio de “manutenção” é o último do processo de mudança comportamental, após o qual não é mais necessário esforço para man...

#Nutrição e Saúde Coletiva
Questão 457941200634662Nutrição e Dietética

Idosos que vivem sozinhos têm maior IMC e circunferência da cintura, bem como maior prevalência de obesidade.

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Nutrição na Terceira Idade
Questão 457941201021820Nutrição e Dietética

Todos os grupos alimentares contêm ingredientes associados às preocupações com a segurança dos alimentos.

#Nutrição e Saúde Coletiva#Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
Questão 457941201050914Nutrição e Dietética

A Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE) (2018) recomenda o uso de glutamina suplementar na terapia enteral de pacientes queima...

#Nutrição Clínica Enteral e Parenteral
Questão 457941201121748Nutrição e Dietética

Para efeito do cumprimento da linguagem técnica disposta na Resolução CFN nº 605/2018, assinale a alternativa correta.

#Legislação Profissional em Nutrição#Normas do Conselho Federal de Nutricionistas
Questão 457941201149332Nutrição e Dietética

Para a pancreatite aguda grave, atualmente se recomenda o uso de terapia nutricional enteral o mais precocemente possível (24 horas a 48 horas), desde...

#Terapia Nutricional#Nutrição e Doenças Pancreáticas
Questão 457941201333722Nutrição e Dietética

A regulamentação federal define como atividade privativa dos profissionais nutricionistas a ( o)

#Legislação Profissional em Nutrição#Normas do Conselho Federal de Nutricionistas
Questão 457941201349943Nutrição e Dietética

Considerando a avaliação e a terapia nutricional para transplante cardíaco, julgue o item a seguir.Indicadores como IMC, circunferência do braço e cir...

#Nutrição e Doenças Cardiovasculares#Terapia Nutricional
Questão 457941201859761Nutrição e Dietética

A Resolução do Conselho federal de Nutrição n° 599/2018 reconhece aos profissionais nutricionistas, no respectivo exercício legal da profissão, exerce...

#Legislação Profissional em Nutrição#Normas do Conselho Federal de Nutricionistas
Questão 457941202079124Nutrição e Dietética

É recomendável que se evite açúcar (idealmente menos de 15% do total de calorias diárias), café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinho...

#Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida#Nutrição na Infância

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Terapia NutricionalQuestões do IADES