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Sobre Gestão de Custos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), assinale a afirmativa correta.
Sobre segurança do trabalho em uma UAN, analise as afirmativas. I- Segurança no trabalho é a prevenção de acidentes e doenças ocupacionais, visando à ...
As temperaturas de armazenamento de produtos sob congelamento e sob refrigeração devem obedecer às recomendações dos fabricantes indicadas nos rótulos...
Sobre as inovações tecnológicas para a produção em alimentação coletiva, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) As inovações...
Sobre o planejamento de cardápios em unidades de alimentação e nutrição (UAN), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) A entr...
Na avaliação do estado nutricional atual da gestante, devem ser considerados
Sobre o empowerment nos programas de educação alimentar e nutricional, analise as afirmativas. I - Objetiva apoiar os indivíduos a fazer suas próprias...
Sobre os setores envolvidos diretamente na manipulação de alimentos, analise as afirmativas. I - O espaço definido para cada setor é variável e depend...
Assinale a sequência correta.
Sobre o Programa de Alimentação do Trabalhador, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) Trata-se de um programa de complement...