///
No tocante às dislipidemias, é correto afirmar que:
Sobre o diabetes, é correto afirmar que:
Em relação à nutrição enteral, é correto afirmar que:
Biodisponibidade é a proporção do alimento ingerido que é efetivamente absorvida, devendo ser utilizada na prescrição de dietas. Quanto à biodisponibi...
Assinale a alternativa correta em relação à temperatura, umidade e duração ideal do processo de conservação de alimentos.
Uma das atividades desenvolvidas em bancos de leite humano é a realização de crematócrito, técnica analítica que tem a função de permitir o cálculo es...
Algumas ações de importância da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) se destacam pelo resultado satisfatório. Dentre estas ações destaca...
A higiene do piso, em área de preparo de alimentos, envolve diferentes etapas: 1) retirar o excesso de líquido com auxílio de rodo. 2) remover a sujei...
Foi encaminhada para o ambulatório de nutrição uma criança com 1 ano e 6 meses, do sexo feminino, eutrófica, com quadro de diarreia há 5 dias. A mãe r...
A dieta tem papel importante na prevenção e no tratamento das doenças cardiovasculares, e dentre os componentes dietéticos prescritos, os antioxidante...