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As boas práticas de fabricação envolvem diversas etapas, como, por exemplo, o resfriamento. Sendo assim, assinale a opção que completa corretamente as...
Existem diferentes métodos para a estimativa da composição corporal. Sobre esses métodos, pode-se afirmar que:
Considerando a avaliação nutricional de adolescentes gestantes, é correto afirmar que:
Considerando o gráfico de ganho de peso de gestantes, recomendado pelo Ministério da Saúde, que relaciona o IMC(kg/m2) e a idade gestacional, como dev...
Com relação ao processo de cocção e reaquecimento dos alimentos, assinale a opção INCORRETA.
Com relação à alimentação complementar do lactente, é correto afirmar que
Os carotenoides têm papel importante na prevenção do câncer em função de suas habilidades em extinguir o radical superóxido e de capturar radicais per...
A gestante adolescente com idade acima de 14 anos apresenta necessidades nutricionais aumentadas em relação às gestantes não adolescentes quanto
O controle de exposição aos antígenos é a única forma de prevenir a alergia alimentar. Assinale a opção que apresenta uma recomendação da Academia Ame...
De acordo com a RDC n° 63 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, de 06 de julho de 2000, assinale a opção correta com relação à infraestrtura fí...