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Analise as afirmativas abaixo sobre as funções e o metabolismo da vitamina D. 1. O 1º passo da metabolização da vitamina D ocorre nos rins e o 2º no f...
Sobre aditivos alimentares, é correto afirmar:
Quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade, devem ser adequadamente acondicionados e identificados com, no mín...
Analise as afirmativas abaixo em relação às atribuições obrigatórias do Nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), determinadas...
Considerando a RDC no 216, de 2004, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, assinale a alternativa corre...
Para manter uma alimentação saudável, é importante o consumo diário de:
Assinale a alternativa que apresenta exemplos de alimentos não perecíveis:
Assinale a alternativa correta em relação ao Programa Saúde na Escola (PSE).
Assinale a alternativa correta sobre os Indicadores de Preparo de Alimentos (IPAs).
A Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede PENSSAN) apresentou os resultados do II Inquérito Nacional sobre ...