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  4. Questão 457941200274975

Na produção de alimentos, inúmeras reações químicas podem acontecer...

📅 2025🏢 UFCG🎯 UFCG📚 Nutrição e Dietética
#Reações Químicas em Alimentos#Tecnologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca UFCG no concurso para UFCG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Reações Químicas em Alimentos, Tecnologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200274975
Ano: 2025Banca: UFCGOrganização: UFCGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Reações Químicas em Alimentos | Tecnologia Alimentar
Na produção de alimentos, inúmeras reações químicas podem acontecer e levar a formação de substâncias tóxicas ao organismo humano ou podem ter sua toxicidade intensificada. Baseado nessa afirmativa é CORRETO dizer:
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