Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200277044As doenças cardiovasculares são um conjunto de agravos que atingem o coração e os vasos sanguíneos. Considerando a impor...1457941200277044Ano: 2018Banca: UFMGOrganização: UFMGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Cardiovasculares | Terapia NutricionalAs doenças cardiovasculares são um conjunto de agravos que atingem o coração e os vasos sanguíneos. Considerando a importância da avaliação nutricional nesse contexto, é parâmetro para avaliar risco cardiometabólico, EXCETOACircunferência do quadril.BCircunferência da cintura.CCircunferência do pescoço. DÍndice de conicidade.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200390429Nutrição e DietéticaComplete as lacunas: A irradiação__________, na forma de raios gama (γ), é utilizada na conservação de alimentos pela _____________ ou _______________...Questão 457941200687347Nutrição e DietéticaA ferramenta de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) compreende um sistema relacionado à segurança do alimento, por meio da anális...Questão 457941200697755Nutrição e DietéticaO Programa Nacional de Alimentação Escolar (Resolução nº 06/2020, do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação) “tem por objetivo contribuir para ...Questão 457941200761283Nutrição e DietéticaO nutricionista gestor de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) tem como um dos grandes desafios gerenciar a flexibilidade de produção, sem perd...Questão 457941201018661Nutrição e DietéticaA esterilização é a operação unitária na qual o alimento é aquecido a uma temperatura alta por um determinado tempo para inativar micro-organismos e e...Questão 457941201325671Nutrição e DietéticaO processo de clarificação dos sucos é a operação que envolve a retirada de pectinas, gomas e proteínas. Esses componentes, quando agregados, formam u...Questão 457941201372896Nutrição e DietéticaSobre os valores de referência preconizados como recomendações nutricionais para a população, é INCORRETO afirmar queQuestão 457941201592333Nutrição e DietéticaO descarte de alimentos é um problema mundial que se refere a perdas ou desperdício ao longo da cadeia produtiva alimentar, desde a produção até o con...Questão 457941201606651Nutrição e DietéticaSobre as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), é CORRETO afirmar:Sobre as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), é CORRETO afirmar:Questão 457941201666488Nutrição e DietéticaCorrelacione as colunas considerando a classificação e os níveis das embalagens. 1. Embalagens rígidas 2. Embalagens flexíveis3. Embalagens primárias4...