A respeito de diagnóstico, fisiopatologia e tratamento da obesidade e condições associadas, julgue o item que se segue.N...

As leis da alimentação de Pedro Escudero expressam, de forma simples, orientações para uma dieta que garanta o crescimento, a manutenção e o desenvolv...

Tendo como referência o Guia Alimentar para a População Brasileira, uma técnica em nutrição, durante oficina de educação nutricional que ministrava, e...

Na desnutrição ou doença hepática, em que a albumina sérica está diminuída, os níveis séricos da droga elevam-se, potencializando sua ação farmacológi...

Julgue o próximo item, relativo a alimentos e a suas formas de processamentos.Deve-se limitar a pequenas quantidades o consumo de alimentos processado...

Em relação às estruturas biológicas e à microbiota dos alimentos, assinale a opção correta.

Julgue o item a seguir, pertinentes a bioengenharia de alimentos e novos alimentos. A comercialização de novos produtos alimentícios e de novos ingred...

A terapia antirretroviral (TARV) é recomendada para os indivíduos infectados pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV) que sejam sintomáticos e para...

Considerando a responsabilidade do merendeiro pela segurança do alimento servido na escola, julgue o item a seguir, referentes à manipulação de alimen...

Com relação a fórmulas infantis e lactário, julgue o item que se segue.A fim de se evitarem contaminações, tanto a recepção quanto a lavagem de mamade...

Tendo em vista que a elaboração de cardápios deve considerar uma variedade de elementos técnicos, socioeconômicos e culturais, julgue o item que se se...