Analise as afirmativas a seguir:
I - Os problemas de saúde da população brasileira vêm de
longa data e deram origem, inicialmente, a programas,
medidas e intervenções governamentais para a melhoria da
segurança e qualidade dos alimentos e, posteriormente, à
legislação sobre a rotulagem nutricional de alimentos e
bebidas.
II - É notável que o ano de 1998 contribuiu com importantes
publicações voltadas, não somente para a rotulagem de
alimentos, mas também com regulamentos que
estabelecem critérios para a elaboração de alimentos
diferenciados.
III - A legislação sobre rotulagem de alimentos é estática e
não pode incorporar rapidamente novos conhecimentos na
área da alimentação e nutrição humana.
Marque a alternativa CORRETA: