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Analise as afirmativas, marque V para as verdadeiras e F para as falsas.
( ) Em UAN recomenda‐se o uso de ralo sifonado, pois não permite que o odor de esgoto saia pelo ralo.
( ) Os lavatórios devem possuir sabonete líquido neutro, inodoro e com ação antisséptica, com papel toalha descartável reciclado.
( ) O piso deve ser constituído de material liso, resistente, antiderrapante e permeável.
( ) A iluminação deve ser uniforme e não deve alterar as características sensoriais dos alimentos.
A sequência correta está em
Esta questão foi aplicada no ano de 2015 pela banca CONSULPLAN no concurso para HOB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.