O Banco de Leite Humano (BLH) e Posto de Coleta de...

Q: O Banco de Leite Humano (BLH) e Posto de Coleta de Leite Humano (PCLH) devem dispor de equipamento de congelamento exclusivo com compartimentos distintos e identificados para estocagem Leite Humano Or

A) O LHOP deve ser estocado sob congelamento a uma temperatura máxima de - 3ºC (três grau Celsius negativo), por até 02 (dois) meses. | B) O LHOP, uma vez descongelado, deve ser mantido sob refrigeração a temperatura máxima de 5ºC (cinco graus Celsius) com validade de 24 (vinte e quatro) horas. | C) O LHOC refrigerado pode ser estocado por um período máximo de 2 (duas) horas a temperatura máxima de 5°C (cinco graus Celsius). | D) O LHOC congelado pode ser estocado por um período máximo de 5 (cinco) dias, a partir da data da primeira coleta, a uma temperatura máxima de -3°C (três graus Celsius negativos).

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Ano: 2022Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Palma Sola - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação

O Banco de Leite Humano (BLH) e Posto de Coleta de Leite Humano (PCLH) devem dispor de equipamento de congelamento exclusivo com compartimentos distintos e identificados para estocagem Leite Humano Ordenhado Cru (LHOC) e Leite Humano Ordenhado Pasteurizado (LHOP). Em relação ao tempo e temperatura adequada para a estocagem do leite humano cru e pasteurizado, assinale a alternativa CORRETA.

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