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Qual é o método de cozimento que envolve aplicar calor direto aos a...

📅 2024🏢 UNIVIDA🎯 Prefeitura de Ivaí - PR📚 Nutrição e Dietética
#Carnes#Dietética e Gastronomia

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca UNIVIDA no concurso para Prefeitura de Ivaí - PR. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Carnes, Dietética e Gastronomia.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200284799
Ano: 2024Banca: UNIVIDAOrganização: Prefeitura de Ivaí - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Carnes | Dietética e Gastronomia
Qual é o método de cozimento que envolve aplicar calor direto aos alimentos, frequentemente usado para carnes, aves e peixes, proporcionando um sabor levemente defumado e uma crosta caramelizada?  
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