Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200284799Qual é o método de cozimento que envolve aplicar calor direto aos alimentos, frequentemente usado para carnes, aves e pe...1457941200284799Ano: 2024Banca: UNIVIDAOrganização: Prefeitura de Ivaí - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Carnes | Dietética e GastronomiaQual é o método de cozimento que envolve aplicar calor direto aos alimentos, frequentemente usado para carnes, aves e peixes, proporcionando um sabor levemente defumado e uma crosta caramelizada? ASaltear. BCozimento lento. CGrelhar. DFritar.ECozinhar a vapor. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200298813Nutrição e DietéticaNa segunda versão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), de 2011, o desafio foi rever as suas diretrizes para organizar as Ações de Al...Questão 457941200385902Nutrição e DietéticaA Norma Operacional Básica do Sistema Único de Saúde - NOB-SUS de 1996; tratou da reordenação do modelo de atenção à saúde. A respeito do assunto, mar...Questão 457941200870120Nutrição e DietéticaVocê merendeira que trabalha com a manipulação de alimentos, sabe que seus hábitos podem interferir diretamente na saúde dos alunos, sendo muito impor...Questão 457941201102694Nutrição e DietéticaA alergia alimentar é mais prevalente nos primeiros anos de vida, e cerca de 6% das crianças menores de 3 anos experimentam algum tipo de reação alérg...Questão 457941201130285Nutrição e DietéticaIdentifique um macrodeterminante da saúde que pode contribuir para o desenvolvimento da obesidade:Questão 457941201219649Nutrição e DietéticaA respeito da nutrição do indivíduo idoso, marque a alternativa correta:Questão 457941201579823Nutrição e DietéticaNa avaliação nutricional, qual o ganho ponderal e de crescimento esperado de um recém-nascido pré-termo?Questão 457941201655652Nutrição e DietéticaEm relação ao armazenamento dos alimentos no freezer, marque a alternativa correta:Questão 457941201755384Nutrição e DietéticaQual dos cortes apresentados abaixo é considerado corte a Julienne ou Juliana?Questão 457941201900418Nutrição e DietéticaQual dos sintomas abaixo é considerado um sinal de ingestão de alimento e/ou água contaminados?