Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200287683De acordo com as normas de inspeção dos produtos de origem animal, aqueles que podem ser comercializados fora do Estado ...1457941200287683Ano: 2018Banca: Gestão ConcursoOrganização: EMATER-MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoDe acordo com as normas de inspeção dos produtos de origem animal, aqueles que podem ser comercializados fora do Estado ou do país devem obter o registro Ano Instituto Mineiro de Agropecuária.Bno Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Cna Secretaria de Agricultura Municipal.Dno Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200161356Nutrição e DietéticaFormada por unidades de glicose unidas por ligações glicosídica α(1→4), originando uma cadeia linear. Essa descrição se refere à composição daQuestão 457941200750511Nutrição e DietéticaUm produto cárneo de 62g (peso/unidade) e gordura total de 9,1g (dados contidos no rótulo) foi submetido ao aquecimento para o preparo, obtendo um pes...Questão 457941200853991Nutrição e DietéticaOs métodos de armazenamento de grãos utilizam unidades armazenadoras que podem ser agrupadas em sistemas. No Brasil existem quatro principais sistemas...Questão 457941200964544Nutrição e DietéticaSobre a bactéria Escherichia coli, é correto afirmar queQuestão 457941201258158Nutrição e DietéticaSobre o ácido cítrico, importante aditivo alimentar, é incorreto afirmar que eleQuestão 457941201363188Nutrição e DietéticaO vinho é uma bebida obtida da fermentação do mosto de uvas frescas e maduras por microorganismos denominados leveduras. No seu processamento, na etap...Questão 457941201402637Nutrição e DietéticaNo estudo da microbiologia de alimentos existem técnicas básicas de detecção da presença/ausência de microrganismos. Um dos testes mais usados para a ...Questão 457941201477900Nutrição e DietéticaMedidas de higiene, cuidados e boas práticas podem ser adotadas pelos produtores que fornecem matéria-prima para os laticínios, pois elas serão capaze...Questão 457941202016763Nutrição e DietéticaO agente etiológico comumente conhecido por contaminar produtos cereais, vegetais cozidos, produtos ricos em amido, geralmente mantidos em tempo/tempe...Questão 457941202049206Nutrição e DietéticaA escala Brix é comumente utilizada para a quantificação de açúcares na fabricação de sucos de frutas, vinhos, bebidas gaseificadas, leite condensado,...