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Ainda sobre a dieta geral hipossódica, indique, entre as alternativas, qual dos condimentos/ temperos abaixo poderá ser utilizado no preparo das refei...

Na Terapia Nutricional Enteral, existem tipos de sistema de apresentação da dieta. Qual o(s) mais indicado(s)?

Como se sabe, o ovo, por se tratar de um alimento completo e de alta qualidade e com preço acessível, faz dele um alimento muito consumido. No que se ...

Um paciente apresenta níveis elevados de colesterol LDL. Considere as intervenções dietéticas e determine a mais apropriada para reduzir esses níveis:

Para o cálculo de um planejamento alimentar equilibrado, utiliza-se as ingestões dietéticas de referência. Qual das recomendações presentes nelas deve...

Na cozinha profissional, é fundamental o uso de equipamentos de proteção para garantir a segurança dos funcionários durante o manuseio de facas, lâmin...