Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200292232Durante o processo e a seleção de pessoal, o Nutricionista não deve considerar a distância entre o local de residência d...1457941200292232Ano: 2014Banca: UFSBAOrganização: UFBADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Recursos Humanos em Serviços de AlimentaçãoDurante o processo e a seleção de pessoal, o Nutricionista não deve considerar a distância entre o local de residência do entrevistado e o endereço da empresa por se tratar de medida discriminatória.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200047631Nutrição e DietéticaFibra alimentar pode ser encontrada na fração comestível das plantas,ou dos carboidratos análogos que são resistentes à hidrólise enzimática no intest...Questão 457941200572228Nutrição e DietéticaO estirão de crescimento aumenta as necessidades nutricionais de cálcio, portanto, além dos laticínios, a alimentação deve conter fontes de cálcio, co...Questão 457941200677883Nutrição e DietéticaO branqueamento é um processo dietético que apresenta como única finalidade a inativação dos sistemas enzimáticos das hortaliças para reduzir a perda ...Questão 457941200823064Nutrição e DietéticaA ingestão excessiva de aminoácidos aumenta a excreção urinária de cálcio,mas os alimentos ricos em proteínas também contêm fósforo, que apresenta efe...Questão 457941200923514Nutrição e DietéticaAs principais vantagens da utilização da bioimpedância elétrica, para avaliar a composição corporal, envolvem o baixo custo do equipamento, a facilida...Questão 457941201197883Nutrição e DietéticaUm dos princípios da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) prevê a centralização das ações e da articulação,em regime de cola...Questão 457941201322217Nutrição e DietéticaDurante a terapia nutricional do paciente com câncer em tratamento antineoplásico, recomenda-se a administração de arginina e glutamina devido à atuaç...Questão 457941201676343Nutrição e DietéticaNo estado pós absortivo, período em que ocorre maior formação de glicogênio hepático e muscular, observa‑se, em contrapartida, redução da gliconeogêne...Questão 457941201766019Nutrição e DietéticaApesar de não serem produzidos endogenamente pelo homem, os ácidos graxos poliinsaturados w-3 (ácido linolênico) e w-6 (ácido linoléico) podem ser con...Questão 457941201954471Nutrição e DietéticaO tecido adiposo subcutâneo, mas não o visceral, pode ser avaliado aplicando-se métodos de imagem, como a ressonância magnética.