Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941200295004Os parâmetros físico-químicos complementares aos quais o pescado fresco deve ser submetido no caso de dúvidas acerca da ...1457941200295004Ano: 2023Banca: COSEACOrganização: UFFDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de PescadosOs parâmetros físico-químicos complementares aos quais o pescado fresco deve ser submetido no caso de dúvidas acerca da avaliação sensorial são: ApH da carne inferior a 7,85 nos moluscos. Bbases voláteis total inferiores a 45 mg de nitrogênio/100g de tecido muscular. CpH da carne inferior a 7,85 nos peixes. DpH da carne inferior a 6,85 nos crustáceos. Ebases voláteis total inferiores a 30 mg de nitrogênio/100g de tecido muscular. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200167714Medicina VeterináriaA raiva é uma enfermidade infectocontagiosa aguda, quase sempre fatal, caracterizada principalmente por apresentar agressividade, ora paresia ora para...Questão 457941200294575Medicina VeterináriaNa toxoplasmose, no sistema nervoso central as lesões microscópicas são caracterizadas porQuestão 457941200447177Medicina VeterináriaEm um estado fisiológico alterado, a diminuição de nutrientes pode induzir a uma adaptação celular conhecida comoQuestão 457941200704431Medicina VeterináriaMuitas vezes, ao final de um experimento, é necessário realizar a eutanásia do animal. As diretrizes para a realização de tal prática são estabelecida...Questão 457941201022849Medicina VeterináriaA doença de Marek é uma doença proliferativa e provoca consideráveis perdas econômicas em todos os países com avicultura industrial. Essa doença é cau...Questão 457941201472388Medicina VeterináriaO uso de irradiação para a esterilização de rações traz inúmeras vantagens, como as citadas a seguir, EXCETO:Questão 457941201506481Medicina VeterináriaAnimais de laboratório, quando inoculados com uma determinada substância, devem apresentar reações semelhantes às do homem. Estes animais deverão poss...Questão 457941201521932Medicina VeterináriaDois cientistas ingleses, Russell & Burch (apud Remfry, 1987), conseguiram sintetizar com três palavras o Princípio Humanitário da Experimentação Anim...Questão 457941201561563Medicina VeterináriaO uso de bloqueios locorregionais tem um papel significativo na prática da anestesiologia veterinária. Com relação a anestesia epidural é correto afir...Questão 457941201604084Medicina VeterináriaO medulobastoma é caracterizado por ser