Um nutricionista, após realizar anamnese com pa...

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Ano: 2019Banca: UNESPOrganização: UNESPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional

Um nutricionista, após realizar anamnese com paciente do sexo masculino, de 50 anos de idade, que apresentou resultado de 450 mg/dl referente ao exame de concentração sanguínea de triglicerídeos, fez algumas orientações, baseando-se na Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), por exemplo:

preferir o uso de óleos vegetais, de modo a ingerir menos de 10% de ácidos graxos saturados em relação ao valor calórico total da dieta.

ingerir até 45% de carboidratos em relação ao valor calórico total da dieta.

perder de 5 a 10% de peso corporal.

excluir açúcares de adição e preferir adoçantes artificiais, como sucralose.

reduzir a ingestão de frituras, de modo a ingerir menos de 30% de gordura total em relação ao valor calórico total da dieta.

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Ano: 2019Banca: UNESPOrganização: UNESPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Terapia Nutricional

preferir o uso de óleos vegetais, de modo a ingerir menos de 10% de ácidos graxos saturados em relação ao valor calórico total da dieta.

ingerir até 45% de carboidratos em relação ao valor calórico total da dieta.

perder de 5 a 10% de peso corporal.

excluir açúcares de adição e preferir adoçantes artificiais, como sucralose.

reduzir a ingestão de frituras, de modo a ingerir menos de 30% de gordura total em relação ao valor calórico total da dieta.

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