Há alguns elementos no organismo que podem ser
mensurados em exames, os quais, cada um com suas
particularidades, podem servir de parâmetro para analisar o
estado nutricional do paciente cirúrgico. Nesse sentido,
assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo
CORRETAMENTE:
A concentração sérica de _________, além de ser um
parâmetro clássico de avaliação nutricional, sofre variações
importantes em resposta ao estresse metabólico ou à lesão
tecidual. Por isso, é considerada uma proteína _________ da
"fase aguda", ou seja, aquela que tem sua produção
_________ em reposta ao estímulo inflamatório.