Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200299225A hipocitratúria é um distúrbio metabólico presente com frequência nos indivíduos litiásicos, ocorrendo em até 60% dos c...1457941200299225Ano: 2023Banca: UPENET/IAUPEOrganização: SES-PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Doenças Renais | Terapia NutricionalA hipocitratúria é um distúrbio metabólico presente com frequência nos indivíduos litiásicos, ocorrendo em até 60% dos casos. Sobre esse tema, assinale a alternativa INCORRETA. AO citrato sérico tem efeito estimulador para a cristalização e o crescimento de cálculos renais de oxalato de cálcio. BElevado consumo de proteínas de origem animal contribui para hipocitratúria.CCarga alcalina e alcalose reduzem a reabsorção tubular de citrato.DO consumo de frutas cítricas, como o limão e a laranja, aumenta a citratúria.EDeficiência de potássio contribui para hipocitratúria.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200023480Nutrição e DietéticaNas dietas vegetarianas estritas, o ferro consumido é apenas o ferro não heme. Analise os itens abaixo sobre os fatores que estimulam ou inibem a abso...Questão 457941200161972Nutrição e DietéticaEm uma dieta fermentativa, deve ser evitado o consumo de alimento/preparações relacionados nos itens abaixo, EXCETO um deles. Assinale-o.Questão 457941200311662Nutrição e DietéticaNo que se refere à dietoterapia para pessoas com diabetes mellitus, analise as afirmativas a seguir: I. O mínimo de fibras alimentares a ser oferecido...Questão 457941200731654Nutrição e DietéticaOs carboidratos constituem a principal fonte de energia da dieta, contribuindo também para que as preparações alimentícias sejam mais palatáveis e de ...Questão 457941200735746Nutrição e DietéticaA sacarose é um açúcar muito consumido pela população em geral, e os efeitos negativos do consumo abusivo tem sido relatado. Segundo dados da literatu...Questão 457941200854592Nutrição e DietéticaA conversão do músculo em carne depende de mudanças bioquímicas pós-morte do animal. Sobre essas mudanças, assinale a alternativa CORRETA.Questão 457941201227636Nutrição e DietéticaEm um serviço de nutrição, é oferecido o seguinte cardápio: Salada de alface, tomate e cebola Almôndegas ao molho de tomate Cenoura e vagem refogadas ...Questão 457941201342972Nutrição e DietéticaDe acordo com o modelo do metabolismo das proteínas nos seres humanos, proposto pela WHO/FAO/UNU (2007) (World Health Organization, Food and Agricultu...Questão 457941201783471Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa INCORRETA sobre a fisiopatologia e aspectos dietéticos da disfagia.Questão 457941201902030Nutrição e DietéticaA recomendação dietética para casos de gota (hiperuricemia) inclui a redução do consumo de