Considerando o fluxograma e as informações apresentadas, bem como as normas de boas práticas de manipulação de alimentos...

O tratamento baseia-se na suspensão da TNP ou em casos menos graves, na retirada da glicose e na manutenção da infusão de solução lipídica e de aminoá...

Uma menina de quatro anos de idade foi atendida em uma unidade de saúde por um nutricionista que, durante a avaliação, constatou que os parâmetros pes...

Com relação às doenças transmitidas por alimentos (DTA) e a aspectos relacionados a agentes infecciosos causadores dessas doenças, é correto afirmar q...

Acerca da avaliação nutricional subjetiva global (ANSG), julgue o item seguinte.A ANSG é uma ferramenta integrada de avaliação nutricional que pode se...

As fórmulas para lactentes devem ser preparadas nas proporções adequadas para evitar excesso de volume ou concentração de nutrientes e, assim, comprom...

O risco de translocação bacteriana em pacientes submetidos à nutrição parenteral total é reduzido quando se faz suplementação de glutamina, uma vez qu...

Uma paciente, do sexo feminino, diabética, com cinquenta anos de idade e com sobrepeso, apresenta polidipsia, poliúria e polifagia. Considerando esse ...

Julgue o item a seguir, a respeito da abordagem de suporte nutricional enteral e parenteral para pacientes hospitalizados. As soluções de nutrição par...

A maltose é um dissacarídio formado pela hidrólise de polímeros de amido.

De acordo com as resoluções publicadas pelo Conselho Federal de Nutrição (CFN), julgue o item que segue. Ao nutricionista professor orientador e ao nu...