Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200308969A contaminação de alimentos pode ocorrer em qualquer etapa da cadeia de produção. Assinale a alternativa que apresenta u...1457941200308969Ano: 2017Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Rio Branco - ACDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoA contaminação de alimentos pode ocorrer em qualquer etapa da cadeia de produção. Assinale a alternativa que apresenta um exemplo de contaminação de alimentos causada por um agente químico: Afungos. Bvírus. Cpedaços de metal. Dbactérias. Eagrotóxicos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200124667Nutrição e DietéticaA vitamina D faz parte das vitaminas lipossolúveis e, suas principais funções estão ligadas ao metabolismo dos minerais cálcio e fósforo, contribuindo...Questão 457941200230569Nutrição e DietéticaUma mãe deu entrada em um ambulatório de nutrição para verificar a queixa do seu filho que diz estar com algumas manchas escuras nas regiões da axila,...Questão 457941200273384Nutrição e DietéticaFazer a higienização das mãos da maneira correta é imprescindível para prevenir qualquer tipo de contaminação. Por esse motivo devemos estar atentos e...Questão 457941200771310Nutrição e DietéticaO paciente em procedimento dialítico requer recomendação proteica maior que a de indivíduos normais devido:Questão 457941200794692Nutrição e DietéticaPaciente idosa, 73 anos, durante a consulta com o nutricionista foi feita a avaliação nutricional, seu Índice de Massa Corporal está com o peso adequa...Questão 457941201021794Nutrição e DietéticaDe maneira geral, estimar 0,5% de sal em relação ao peso líquido resulta em uma quantidade total de sódio entre 1500 a 2500mg em 24h, para uma dieta d...Questão 457941201031498Nutrição e DietéticaDe acordo com Krause (2018), o quilotórax é uma causa rara de derrame pleural causado pela ruptura ou obstrução do ducto torácico, resultando em extra...Questão 457941201752690Nutrição e DietéticaSegundo a POP - Procedimento Operacional Padronizado 007, a execução da dedetização deve ser feita por uma empresa especializada e que emita o certifi...Questão 457941201803375Nutrição e DietéticaA avaliação do peso ao nascer é o primeiro diagnóstico nutricional, feito imediatamente após o nascimento. Este peso reflete os problemas nutricionais...Questão 457941201948162Nutrição e DietéticaO CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) juntamente com os conselhos regionais, emitiram um documento de Boas Práticas orientando os fazeres profiss...