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Os alimentos devem ser produzidos com uso de técnicas e procediment...

📅 2016🏢 FUNDEPES🎯 IF-AL📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2016 pela banca FUNDEPES no concurso para IF-AL. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941200312172
Ano: 2016Banca: FUNDEPESOrganização: IF-ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação

Os alimentos devem ser produzidos com uso de técnicas e procedimentos que garantam a qualidade do produto final. Com relação ao congelamento, qual a alternativa correta?

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