Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200314163O ambiente da cozinha escolar deve ser sempre limpo e organizado. Qual é o procedimento adequado para manter a higiene d...1457941200314163Ano: 2025Banca: Instituto AccessOrganização: Prefeitura de Marechal Floriano - ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoO ambiente da cozinha escolar deve ser sempre limpo e organizado. Qual é o procedimento adequado para manter a higiene dos utensílios de cozinha?ALavar somente com água. BDeixar sujo até o próximo uso, se for o mesmo alimento.CUtilizar sabão e esponja limpa, enxaguando bem.DLimpar com pano seco e reutilizável.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200337191Nutrição e DietéticaO processo de digestão e absorção dos nutrientes envolve diversas etapas, que envolvem a ação coordenada de órgãos específicos, enzimas, ácidos e movi...Questão 457941200687649Nutrição e DietéticaA respeito das doenças endócrino-metabólicas, analise as afirmativas a seguir: I. As doenças endócrino-metabólicas são aquelas relacionadas com a prod...Questão 457941200988694Nutrição e DietéticaFatores fundamentais para o nutricionista de uma UAN quando em serviço de atendimento à alimentação do trabalhador estão listados nas alternativas a s...Questão 457941201231553Nutrição e DietéticaSegundo a RDC nº 216/2004 o descongelamento deve ser conduzido de forma a evitar que as áreas superficiais dos alimentos se mantenham em condições fav...Questão 457941201308806Nutrição e DietéticaA higiene correta dos alimentos é essencial para a saúde dos estudantes. Qual é o procedimento mais adequado para a higienização de frutas e verduras ...Questão 457941201651994Nutrição e DietéticaAs vitaminas são substâncias essenciais para o funcionamento adequado do metabolismo humano, são obtidas por meio da alimentação ou sintetizadas pelo ...Questão 457941201676655Nutrição e DietéticaEm relação às diferenças entre coffee break e brunch, analise as afirmativas a seguir: I. Quando se fala em coffee break, pensa-se em um evento mais s...Questão 457941201719947Nutrição e DietéticaO Recordatório de 24 horas consiste em um tipo de inquérito alimentarem utilizado durante a avaliação nutricional, no qual o indivíduo relata toda a a...Questão 457941201880458Nutrição e DietéticaA realização do exame físico durante a avaliação nutricional é essencial para identificar carências nutricionais e alterações de saúde visíveis. Nesse...Questão 457941202028933Nutrição e DietéticaOs aminoácidos essenciais são moléculas que não podem ser sintetizadas pelo corpo humano, sendo necessário para a sua obtenção o consumo de alimentos ...