O consumo adequado de fibras dietéticas vem sendo investigado por diversos estudos,
mostrando benefícios na saúde quanto à redução de algumas doenças crônicas, à melhora dos
níveis dos lipídeos séricos e da glicemia, além de atuar também no sistema imunológico e no
controle da diarreia e da constipação.
Levando-se em consideração as características e os efeitos das fibras dietéticas, assinale a
alternativa INCORRETA.