Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200315019A respeito da desnutrição e das carências nutricionais, julgue o item que se segue. A carência de vitamina A afeta a int...1457941200315019Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: PC-DFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Anemias Carenciais | Terapia NutricionalA respeito da desnutrição e das carências nutricionais, julgue o item que se segue. A carência de vitamina A afeta a integridade do tecido epitelial e o sistema imunológico. AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200001839Nutrição e DietéticaBeta-glicanos e quitosanas caracterizam-se como pré-bióticos, ou seja, são fermentáveis pelas bactérias benéficas do cólon humano.Questão 457941200163516Nutrição e DietéticaEm relação a equipamentos para a indústria de leite e derivados, julgue o item seguinte.A desnatadeira de leite separa, por centrifugação, gordura — p...Questão 457941200251900Nutrição e DietéticaNo que se refere à obesidade, julgue o item a seguir. A obesidade é classificada como um transtorno psiquiátrico, pois é considerada uma manifestação ...Questão 457941200509425Nutrição e DietéticaNo que concerne ao Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA), julgue o item a seguir. O CONSEA, que atuava como órgão de assesso...Questão 457941200554519Nutrição e DietéticaUm paciente portador de doença renal crônica iniciou tratamento com terapia hemodialítica (hemodiálise). Considerando esse caso clínico, julgue o item...Questão 457941200709719Nutrição e DietéticaUma menina de quatro anos de idade foi atendida em uma unidade de saúde por um nutricionista que, durante a avaliação, constatou que os parâmetros pes...Questão 457941201135765Nutrição e DietéticaAna comprou morangos e bananas verdes para sua lanchonete, contando que as frutas amadureceriam ao longo do tempo de estocagem. Todavia, observou-se q...Questão 457941201599557Nutrição e DietéticaNo que diz respeito à operação de equipamentos de cozinha experimental, julgue o item subsequente.O uso de coifas, cuja eficiência está relacionada ao...Questão 457941201624054Nutrição e DietéticaVárias são as etapas pelas quais os alimentos passam durante o processo de produção de refeições, o que pode provocar alterações na sua qualidade nutr...Questão 457941201933547Nutrição e DietéticaAcerca da Resolução CD/FNDE n.º 7, de 2 de maio de 2024, julgue o item subsequente.Os saldos financeiros eventualmente existentes no último dia útil d...