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Quais são os equipamentos indicados para o setor de cocção (preparo) de cozinha hospitalar?

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457941200316681
Ano: 2024Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Matriz de Camaragibe - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e Gastronomia
Quais são os equipamentos indicados para o setor de cocção (preparo) de cozinha hospitalar?
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