Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200316897A desnutrição energético-proteica, assim como a hipovitaminose A e a anemia ferropriva, apresenta como etiologia imediat...1457941200316897Ano: 2016Banca: FACET ConcursosOrganização: Prefeitura de Marcação - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Alimentos em Nutrição | Alimentos e NutriçãoA desnutrição energético-proteica, assim como a hipovitaminose A e a anemia ferropriva, apresenta como etiologia imediata:ANenhuma das repostasBDesmame precoceCRedução do apetiteDO consumo inadequado de alimentosEAumento da necessidade de nutrientesResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200050289Nutrição e DietéticaDurante a gestação, além das adaptações metabólicas, ocorrem também as fisiológicas, tais como as modificações gastrintestinais. Levando em consideraç...Questão 457941200479032Nutrição e DietéticaOs alimentos perecíveis, como frutas e vegetais, devem ser conservado a uma temperatura de:Questão 457941200502173Nutrição e DietéticaSobre a bioquímica dos carboidratos, suas funções e metabolismo, podemos afirmar que:Questão 457941200840601Nutrição e DietéticaEm relação aos aspectos psicológicos da alimentação e às estratégias para mudanças de comportamento alimentar, analise as alternativas:Questão 457941201003934Nutrição e DietéticaSegundo IOM (2009), o ganho ponderal de peso recomendado para as gestantes com o índice de Massa Corporal inicial de baixo peso é de:Questão 457941201134967Nutrição e DietéticaNa gravidez, as concentrações elevadas deste hormônio relaxam o músculo uterino para permitir o crescimento fetal, ao passo que reduz a motilidade gas...Questão 457941201165147Nutrição e DietéticaA absorção de lipídios no intestino delgado envolve a transformação destas moléculas em uma forma que possa ser transportada através da parede intesti...Questão 457941201407442Nutrição e DietéticaDesde os primeiros avanços tecnológicos na produção de alimentos, como o desenvolvimento da pasteurização no século XIX, até as inovações contemporâne...Questão 457941201466139Nutrição e DietéticaA Reação de Maillard é um tipo de reação de escurecimento não enzimático, caracterizada por uma vasta cascata de reações, que ocorre na maioria das ve...Questão 457941201855816Nutrição e DietéticaA partir dos 6 meses de vida, o aleitamento materno deve ser continuado, e novos alimentos devem ser introduzidos, com variedade de cores, sabores, te...