Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200320790Os alimentos que contêm fibras são de grande importância na alimentação, especialmente para os diabéticos. Em relação às...1457941200320790Ano: 2019Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Teixeiras - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesOs alimentos que contêm fibras são de grande importância na alimentação, especialmente para os diabéticos. Em relação às fibras, é correto afirmar:AAs fibras são uma classe de compostos de origem vegetal, constituída principalmente de polissacarídeos que sofrem hidrólise, digestão e absorção no intestino humano.BAs fibras insolúveis diminuem o bolo fecal, aumentando a peristalse intestinal.CAs fibras diminuem a absorção de minerais da dieta e aumentam o tempo do trânsito intestinal. DAs fibras contribuem para um melhor controle da glicemia, mediante uma absorção mais lenta dos carboidratos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200134769Nutrição e DietéticaEm relação às Boas Práticas de Fabricação e à garantia da segurança microbiológica dos alimentos, é correto afirmar:Questão 457941200194256Nutrição e DietéticaO uso de suplementos nutricionais orais (SNO) para idosos desnutridos ou em risco de desnutrição está indicado na presença de ingestão oral insuficien...Questão 457941200526184Nutrição e DietéticaOs procedimentos operacionais padrões (POPs) são um documento que descreve, de forma objetiva, as instruções específicas e rotineiras para a manipulaç...Questão 457941200610538Nutrição e DietéticaSobre a nutrição do idoso, assinale a alternativa CORRETA.Questão 457941200928326Nutrição e DietéticaAnalise o caso clínico a seguir. Paciente, sexo masculino, 73 anos de idade, sedentário, compareceu ao hospital para avaliação médica com queixa de do...Questão 457941201323034Nutrição e DietéticaO leite humano é considerado um alimento completo e suficiente para garantir o crescimento e o desenvolvimento saudável do bebê durante os primeiros d...Questão 457941201429787Nutrição e DietéticaProblemas comuns do envelhecimento podem comprometer o estado nutricional do indivíduo idoso e merecem ser considerados na avaliação do estado nutrici...Questão 457941201575991Nutrição e DietéticaO conhecimento da situação nutricional e de saúde e seu monitoramento por meio de ações de vigilância epidemiológica e de vigilância alimentar e nutri...Questão 457941201589428Nutrição e DietéticaCom base na organização da Atenção Nutricional no âmbito da Atenção Básica, assinale a alternativa incorreta.Questão 457941201612845Nutrição e DietéticaNos últimos anos, os alimentos funcionais têm sido muito discutidos e aplicados amplamente na prática clínica pelos profissionais na área de Nutrição ...