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Sobre os procedimentos de boas práticas em serviços de alimentação apresentados na RDC n.º 216/2004, assinale a afirmativa correta.
A respeito dos riscos à saúde e segurança do trabalhador, presentes nos diversos setores das UAN e suas formas de prevenção, analise as afirmativas. I...
Na elaboração de programas de EAN, os objetivos educativos
Sobre ergonomia e saúde do trabalhador em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), analise as afirmativas. I - De acordo com a NR17, cabe ao empre...
Sobre as recomendações para as ações de EAN no ambiente escolar, considere: I. Observar os princípios de sustentabilidade social, ambiental e econômic...
Determinação realizada no mel de abelha, capaz de indicar uma possível adulteração no produto pela adição de água ou outro diluidor:
Assinale a sequência correta.
Sobre os indicadores bioquímicos do estado nutricional, assinale a afirmativa INCORRETA.
A contabilidade de custos concentra sua atenção no estudo da composição e no cálculo deles. Quando um _______ está relacionado à aquisição de um bem o...
Um indivíduo do sexo masculino, 33 anos, 92 kg, 168 cm de altura, níveis séricos de triglicerídeos de 250 mg/dL e LDL-c de 198 mg/dL apresenta _______...