Para análise e estudo das práticas e do comportame...

Q: Para análise e estudo das práticas e do comportamento alimentares de grupos ou indivíduos, são necessários instrumentos e métodos de investigação. Assinale a alternativa correta sobre esses instrument

A) Dados de consumo alimentar provenientes de pesquisas econômicas ou demográficas não podem ser utilizados como fontes de comparação, pois podem não refletir o hábito e costume da população ou indivíduo em estudo. | B) O registro alimentar é um documento de análise do hábito alimentar que fornece informações qualitativa e quantitativa sobre a dieta habitual do indivíduo | C) As entrevistas semiestruturadas são questionários nos quais novos assuntos e questões podem ser acrescentados, de acordo com o decorrer da entrevista. | D) A observação armada consiste na integração do observador a um grupo ou população em estudo por um período longo de tempo.

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Ano: 2018Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Pará de Minas - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Avaliação do Estado Nutricional | Pesquisas de Consumo Alimentar

Para análise e estudo das práticas e do comportamento alimentares de grupos ou indivíduos, são necessários instrumentos e métodos de investigação.

Assinale a alternativa correta sobre esses instrumentos e métodos.

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