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Julgue o item subsequente. Marinar é o processo de amaciar e acentuar o sabor da carne por meio da sua imersão em um líq...

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457941200324933
Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Carnes | Dietética e Gastronomia

Julgue o item subsequente. 


Marinar é o processo de amaciar e acentuar o sabor da carne por meio da sua imersão em um líquido ácido (como vinagre, suco de limão, vinho, etc.) com temperos e ervas.

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