Em alimentos com pH menor que 4,6 há o crescimento dos microrganismos principalmente de, EXCETO:

Carne é o conjunto de tecidos de cor e consistência características, que recobre o esqueleto dos animais. Referente às características das carnes é IN...

A prescrição adequada da terapia nutricional ao paciente grave depende do entendimento da resposta metabólica que se segue à agressão aguda – trauma, ...

São características do pescado fresco, EXCETO:

Na elaboração da ficha técnica de alimento há itens que não podem faltar. Estão entre eles, EXCETO:

Estão entre os principais fatores de risco para o desenvolvimento de osteoporose, EXCETO:

Coenzima na carboxilação, liberação de energia dos carboidratos, gorduras e proteínas, síntese de purinas e ácidos graxos. Esta é a descrição da:

Referente a potássio (K+) é INCORRETO afirmar:

São documentos do plano APPCC, EXCETO:

Sobre as principais características do leite humano é INCORRETO afirmar:

Sugere-se que a gestante gemelar deva ingerir de 3.000 a 4.000 kcal/dia, além de fazer uso de suplementação de alguns micronutrientes segundo Institut...