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Em alimentos com pH menor que 4,6 há o crescimento dos microrganism...

📅 2019🏢 IDHTEC🎯 Prefeitura de Macaparana - PE📚 Nutrição e Dietética
#Fatores Intrínsecos e Extrínsecos#Microbiologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca IDHTEC no concurso para Prefeitura de Macaparana - PE. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fatores Intrínsecos e Extrínsecos, Microbiologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200326647
Ano: 2019Banca: IDHTECOrganização: Prefeitura de Macaparana - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos | Microbiologia Alimentar
Em alimentos com pH menor que 4,6 há o crescimento dos microrganismos principalmente de, EXCETO:
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