Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200330345Dentre os diferentes tipos de gorduras, qual caracteriza-se por apresentar na sua composição 75% de ácido graxo monoinsa...1457941200330345Ano: 2010Banca: ACAPLAMOrganização: Prefeitura de Itabaiana - SEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesDentre os diferentes tipos de gorduras, qual caracteriza-se por apresentar na sua composição 75% de ácido graxo monoinsaturado, cadeias longas de 18 carbonos e torna-se turva e viscosa quando resfriada:AGordura do leite.BÓleo de coco.CAzeite de oliva.DManteiga.EMargarina.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200164757Nutrição e DietéticaConsiderando a NR-24, identificar a alternativa que corresponde à área física adequada para refeitório, cozinha e deposito de gêneros respectivamente ...Questão 457941200393114Nutrição e DietéticaA Desnutrição Energético-Proteíca (DEP) ocorre mais frequentemente em lactentes e crianças menores de 5 anos. Assinale a resposta CORRETA que apresent...Questão 457941200800592Nutrição e DietéticaSão sintomas de Hemocromatose:Questão 457941200886818Nutrição e DietéticaA guarda de amostras de alimentos é item regulamentado pela portaria CVS-6/99 de 10/03/99, procedimento fundamental que deve ser assegurado pelas UAN’...Questão 457941200888489Nutrição e DietéticaNa Técnica Dietética dentro do tópico condimentos e ervas são classificados como corantes:Questão 457941201210782Nutrição e DietéticaCom relação as práticas alimentares maternas durante a amamentação, é correto afirmar,exceto:Questão 457941201220413Nutrição e DietéticaNuma Unidade de Alimentação e Nutrição o planejamento dos equipamentos é algo fundamental para um bom funcionamento desta UAN. Neste sentido, identifi...Questão 457941201281803Nutrição e DietéticaQual o valor da proteína bruta de um alimento que contém 3g de nitrogênio (N):Questão 457941201282832Nutrição e DietéticaAssinalar a alternativa CORRETA que representa a Ingestão Dietética de Referência (DRI) para Cálcio (1977) e Vitamina A em indivíduos do sexo feminino...Questão 457941201762757Nutrição e DietéticaDentre as modificações por processos biológicos é CORRETO afirmar: