Informe (V) para verdadeiro ou (F) para falso em relação às afirmações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), descritas na Resolução/CD/FNDE
número 6, de 08/05/2020, referentes aos cardápios,
que devem
( ) ser elaborados pelo responsável técnico pelo
PNAE, tendo como base a utilização de alimentos
in natura ou minimamente processados.
( ) ser adaptados para atender aos estudantes diagnosticados com necessidades alimentares especiais,
como diabetes, hipertensão, anemias, alergias, intolerâncias alimentares, doença celíaca, dentre outras.
( ) ser planejados para atender, no mínimo, 40% das
necessidades nutricionais de energia, macronutrientes e micronutrientes prioritários, distribuídos em, no
mínimo, duas refeições, para as creches em período
parcial.
( ) conter informações sobre horário e tipo de refeição, nome da preparação, ingredientes que a
compõem, bem como informações nutricionais de
energia e macronutrientes, além da identificação e
assinatura do nutricionista.
( ) ser planejados para atender, no mínimo, 70% das
necessidades nutricionais, distribuídas em, no mínimo, três refeições, para os estudantes participantes
de programas de educação em tempo integral, para os
matriculados em escolas e creches de tempo integral,
inclusive as localizadas em comunidades indígenas ou
áreas remanescentes de quilombos.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é: