Em 1703, no início das atividades de mineração, o
preço dos gêneros de subsistência alcançou seu ponto mais alto. Enquanto em São Paulo, um alqueire de farinha custava 640 réis, nas minas de ouro valia 43 mil réis. E isso acontecia também com outros comestíveis: o açúcar, que valia 120 réis por libra em São Paulo, era vendido por 1200 réis nas Minas.
LOPEZ, A. e MOTA, C. G. História do Brasil: uma interpretação. São Paulo: Editora Senac, 2008, p 196.
Além das alterações nos preços dos gêneros de subsistência, assinalada no texto, a descoberta do
ouro nas terras do Brasil colonial: