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De acordo com o posicionamento sobre o consumo de gorduras e saúde ...

📅 2025🏢 VUNESP🎯 Prefeitura de Itatiba - SP📚 Nutrição e Dietética
#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes#Alimentos e Nutrição

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca VUNESP no concurso para Prefeitura de Itatiba - SP. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes, Alimentos e Nutrição.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200340904
Ano: 2025Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Itatiba - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Alimentos e Nutrição
De acordo com o posicionamento sobre o consumo de gorduras e saúde cardiovascular, publicado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia (2021), a ingestão de ácidos graxos trans aumenta o risco cardiovascular, sendo que a principal fonte desses ácidos graxos na dieta é 
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