Julgue o item que se segue.
Durante a manipulação dos alimentos, vários quesitos
devem ser levados em consideração para garantir uma
sanidade dos produtos. Um desses quesitos é o uso de
luvas, que deve ser preferencialmente de acetato e látex,
para que não haja contaminção direta dos alimentos, isso
porque as luvas servem de barreiras mecânicas para
evitar o contato direto com os produtos.