O texto a seguir foi retirado da obra A força das palavras,
de Ana Lúcia Tinoco Cabral (2011).
Torrada engorda menos que pão
Não. Muita gente ainda acredita que, por ser leve
(no peso), a torrada tem menos calorias que o pão.
No Livro Dietas – escolha a sua (Verus Editora), a
autora e nutricionista americana Marie-Laure André
faz a comparação em 100 gramas: o pão tem perto de
255 calorias e a torrada 390. Essa diferença é grande
porque a torrada não tem água.
Revista Boa Forma, mar. de 2009, edição 264, p. 39.
A propósito da noção de polifonia, Cabral explica que,
nesse texto,