Os Intervalos de Distribuição Aceitável dos
Macronutrientes (AMDR) são as faixas de distribuição
aceitável de macronutrientes que se associam com a
redução do risco de doenças crônicas não-transmissíveis.
As distribuições ideais de macronutrientes para
crianças, adultos, gestantes e lactantes, expressas pela
AMDR, são:
I. Carboidratos: 45 a 65%.
II. Gorduras totais: 25 a 35% (ou 30 a 40% para
crianças de 1 a 3 anos).
III. Proteínas: 5 a 20% para crianças de 1 a 3 anos, 10
a 30% para indivíduos de 4 a 18 anos, e 10 a 35%
para o restante dos grupos populacionais.
IV. Fibras: não foi estabelecido um valor de AMDR, mas
se estabelece o valor de 14 g a cada 1000 calorias
para todas as faixas etárias a partir de um ano de
idade.
A alternativa correta é: