Analise as informações a seguir:
I. A carne de bode é considerada a mais magra entre as
carnes vermelhas e tem a metade das calorias da carne de
boi. Seu valor calórico é semelhante ao das aves.
Considerando esse fato, a carne de bode é a mais adequada
para o consumo de pessoas com obesidade.
II. A carne de bode apresenta um sabor suave, sua coloração
é mais escura que a do cordeiro, os ossos mais finos e
arredondados, e o corpo mais longilíneo e pouca gordura.
Marque a alternativa CORRETA: