Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200352644A maioria dos alimentos contém umidade suficiente para a multiplicação dos micróbios, esses alimentos devem ser conserva...1457941200352644Ano: 2024Banca: Prefeitura de Bombinhas - SCOrganização: Prefeitura de Bombinhas - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia AlimentarA maioria dos alimentos contém umidade suficiente para a multiplicação dos micróbios, esses alimentos devem ser conservados em temperaturas especiais. São alimentos chamados de perecíveis: ABiscoito, farinha, presunto. BTodas as alternativas estão corretas. CCarne, leite pasteurizado, queijo. DArroz, iogurte, ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200010013Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos traz recomendações e informações sobre como alimentar a criança para promover seu c...Questão 457941200515262Nutrição e DietéticaO desenvolvimento de um transtorno alimentar, pode ser resultante de uma combinação entre fatores genéticos, psicológicos, comportamentais e socia...Questão 457941200767856Nutrição e DietéticaContaminação é a presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento. Quais são três os tipos de contaminação:Questão 457941200880247Nutrição e DietéticaPaciente fumante, será submetido à radioterapia na região da laringe por seis semanas, seguindo como tratamento de câncer de cabeça e pescoço. A...Questão 457941200888841Nutrição e DietéticaQuais práticas devem ser lembradas para evitar novas contaminações durante o serviço?Questão 457941201069702Nutrição e DietéticaQuais os principais objetivos da orientação nutricional em gestantes?Questão 457941201253842Nutrição e DietéticaA nutrição constitui requisito básico para a promoção e proteção da saúde, neste sentido a deficiência de vitamina A pode levar a:Questão 457941201397810Nutrição e DietéticaNo contexto de uma dieta vegetariana estrita (vegana), o nutricionista deve estar atento para garantir que o paciente receba quantidades adequadas de:Questão 457941201729019Nutrição e DietéticaO lixo, além de atrair insetos e outros animais para a área de preparo dos alimentos, é um meio ideal para a multiplicação de micróbios patogênicos. P...Questão 457941201790893Nutrição e DietéticaEm relação ao manejo da obesidade, a intervenção nutricional deve se concentrar em: