Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200352779Entre os métodos de avaliação do crescimento e desenvolvimento infantil, um dos mais utilizados é o cálculo do escore Z....1457941200352779Ano: 2024Banca: CONTEMAXOrganização: Prefeitura de Cubati - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição na Adolescência | Nutrição ao Longo do Ciclo de VidaEntre os métodos de avaliação do crescimento e desenvolvimento infantil, um dos mais utilizados é o cálculo do escore Z. O escore Z permite avaliar: AA proporção entre a circunferência craniana e a idade gestacional. BO índice de crescimento muscular ao longo do tempo. CA proporção entre a massa muscular e a estatura. DO desvio em relação à média de peso e altura esperada para a idade. EO nível de desenvolvimento cognitivo infantil. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200177399Nutrição e DietéticaAo encontrar alimentos vencidos na despensa da escola durante a inspeção matinal, qual deve ser a atitude ética da merendeira?Questão 457941200240739Nutrição e DietéticaA UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) também tem função administrativa durante a produção. Sendo assim, marque a alternativa CORRETA.Questão 457941200254872Nutrição e DietéticaNo pré-preparo de carnes, a aplicação do método de cocção "grelhar" tem a vantagem de:Questão 457941201061815Nutrição e DietéticaAo longo do processo evolutivo da tecnologia foram analisadas e descobertas novas formas e métodos de cocção pela transferência de calor. São estrutur...Questão 457941201250052Nutrição e DietéticaA intoxicação alimentar por botulismo pode ser causada pela ingestão de uma exotoxina solúvel, altamente tóxica, produzida pelo c. botulinum ao multip...Questão 457941201324885Nutrição e DietéticaMarque a alternativa INCORRETA quanto ao tipo de fibra e seus principais componentes químicos.Questão 457941201352302Nutrição e DietéticaConsidere os conceitos abaixo extraídos da RDC 63/2000 e assinale a alternativa incorreta:Questão 457941201407111Nutrição e DietéticaMarque a alternativa INCORRETA quanto ao papel da fibra no sistema gastrointestinal.Questão 457941201500606Nutrição e DietéticaQual é a técnica recomendada para preparar refeições leves em serviços de copa?Questão 457941202006587Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa CORRETA sobre condutas e práticas profissionais de acordo com o código de ética de conduta do nutricionista.